Online Üye
Online Ziyaretçi
Urfa
Boranı Yemeği: (Fotoğraflardaki) Aşağıdaki
malzemelerle yapılır.
ŞİİRİN HİKAYESİ:
Dün akşam facebook’ta bir hemşerim, Urfalı
olmayan yeni gelinlerinin kendilerinden görüp yapmaya çalıştığı boranı
yemeğinin fotoğrafını paylaştı. Paylaşımına da: “gelin, pazı bulamamış yerine
pırasa koymuş; nohut yerine de fasulye koymuş yemeğe ama yine de güzel olmuş”
yazınca, ben de yorum yapıp: “buradan iyi bir hiciv şiiri çıkar” yazdım. O da “Sizin
hicivlerinize bayılıyorum… e hadi bakalım!” diyerek dolduruşa getirince
aşağıdaki şiir ortaya çıktı.
(Gelinin yaptığı
pırasalı, fasulyeli boranı üstteki fotoğraf J diğerleri yemeğin orijinal hali)
YENİ GELİN YEMEK YAPMIŞ
Gelin kalkmış yapmış yemek
Terler dökmüş vermiş emek
Beğenmemek de ne demek!
Bir şey söyleyemedim!
Yaptığı bizim boranı
Döverim bir şey soranı
Yoktu övülecek yanı
Eti mi? Çiğneyemedim!
Sordum ona nasıl yaptın
Dedi: gördüm, sizden kaptım
Farklı yemek yapacaktım
Şansımı deneyemedim!
Tadı acayip olmuştu
İçi fasulye dolmuştu
Pırasa da konulmuştu
Çok güzeldi(!) yiyemedim!
Taş gibiydi yuvalaklar
Dile geldi tüm tabaklar
Dikkat kesildi kulaklar
Bir ben dinleyemedim!
Nohutlar kafa kırardı
Lolazlar hepten firardı
Vallahi dünyam karardı
Loş bile eyleyemedim!
Yaktı bizi garip kızı
Mideme yapıştı sızı
Yoğurda doldurmuş tuzu
Bir kaşık ekleyemedim!
Bir de katmış Urfa yağı
Öyle az da değil, bayağı...
Topladım tası, tarağı
Kalktım, bekleyemedim!
Hamdi dedi: gelin bacı
Yok mu evde; isot, acı?
Çiğköfte sofranın tacı
Hani nerde? Diyemedim!
Mustafa GÜL (Hamdi)
(25.01.2018)