Gaziantep
Ekspres Gazetesi 30 Ocak 2019-
………………………………………………………
Köşe yazılarımda gerekse kültürel, gerekse edebi yönden okuyucularıma her yerde ve her zaman faydalı olmaya çalışıyorum. Bu sohbet yazımda adını çok duyduğum fakat kullanmadığım zencefil kökünden söz etmek istedim. Hem de soğuk algınlığında kullandım ve faydasını gördüm. Sizlere tavsiye ediyorum ve bu yazıma zaman ayırıp okumanızı tavsiye ediyorum. Önemli olan sizlere faydalı olmaktır diye düşünürken , internetten aldığım bilgileri sizlere sunarak faydalı olmaya çalışacağım.
Zencefil,
son yıllarda en çok dikkat çeken bitkilerden birisidir. Türkiye'de yetişmeyen
bir bitkidir ve tropiklerden gelir. Zencefil çok iyi bir yangı giderici,
iltihap giderici bir maddedir. Örneğin; romatizmalı hastalıklarda kullanılan
ürünleri vardır. Zencefil karışımı ile hazırlanmış formülleri vardır. Bunun
dışında yangı giderici etkisine bağlı olarak diğer birçok iltihaplı durumlarında
tedavisinde kullanılabiliyor. Kan şekeri üzerinde düşürücü bir etkisi vardır.
Mide asitini ve safrayı arttırır. Dolayısıyla et yemeklerine koyulduğunda
sindirimi kolaylaştırması gibi bir özelliği vardır. O yüzden sofralarımızda ve
günlük hayatımızda zencefile daha fazla yer açmamız gerekir.
Zencefilin
kusmayı önleyici etkisi de vardır. Özellikle 1gr. geçmeyen dozlarda hamilelik
kusmalarında kullanılır. Bu bitkinin en önemli etki ettiği rahatsızlık mide
bulantısıdır. Böyle bir rahatsızlığınız var ise bunun çayını içebilirsiniz.
Mide
bulantısının yanı sıra soğuk algınlığı, grip ve öksürük gibi hastalıklarda en
sık tükettiğimiz bitkidir. Boğaz iltihabınız var ise zencefili bal veya pekmez
ile karıştırarak macun yapabilirsiniz. Bu macunu aç karna içerek boğaz
iltihabınızı ve öksürüğünüzü azaltabilirsiniz.
Mide
bulantısına iyi gelir. Özellikle hamilelerin mide bulantısını gidermek için
kullanılabilir. Şişkinlik ve kolik gibi sindirim problemlerine iyi gelir. Mide
bağırsak iltihabını giderici madde olarak kullanılır. Gıda zehirlenmesine
karşıdır. Terletici ve ateş düşürücüdür. Öksürük, grip ve soğuk algınlığında
kullanılır. Solunum yolları hastalıklarında tüketilir. Isıtıcı ve yapıştırıcı
etkiye sahiptir.Metabolizmayı hızlandırıcıdır. Zayıflatma diyeti tutanlar için
yardımcıdır
Kaynayan
1,5 su bardağı suya 4 gram kök zencefili atıp, 5 dakika kaynatınız. Ilıdıktan
sonra süzünüz ve sabah kahvaltısından 15.dakika önce aç karnına 1 su bardağı
tüketiniz.
Ben zencefil kökünü kullanan hastalarımıza acil şifalar diliyorum.