Kazlama

Elazığda patile, pek çok yerde gözleme
Durmadan yenileni, Ankaranın kazlama
Yumurta yağla olan, o da güzel cızlama
En meşhur sevileni, Ankaranın kazlama

İçli köfte,çiğ köfte, İzmir köfte geç beğim
Dönerin iskenderin atışması güç beğim
Kavurma, şiş kebabı adanası hiç beğim
En meşhur sevileni, Ankaranın kazlama

Bolu Bursa İstanbul farklı ilginç yön diyor
Elazığ Antep Maraş yol badallı dön diyor
Doğu batı cümlesi gurmemisin sen diyor
En meşhur sevileni, Ankaranın kazlama

Yedikçe iştah açar herkesler duyup bilsin
Hanımlar kilo yapmaz kulağa küpe olsun
Beyler şeker bal ola, tadı dimağda kalsın
En meşhur sevileni, Ankaranın kazlama

Yapımı da çok kolay, ocağı durma harla
Kaşık ucu zam alıp, tavayı gamla sırla
Üç beş şey elle açıp pişerken gezip turla
En meşhur sevileni, Ankaranın kazlama

Yahya Koza
01/2021

 

 

 

 

 

( Kazlama başlıklı yazı Yahya Koza tarafından 14.01.2021 tarihinde sitemize eklenmiştir. Sitemizde yayınlanan eserlerin hukuki sorumluluğu , kullanılan materyaller ve yazının içeriği yazarlarına aittir.İzin alınmadan kaynak gösterilse bile sayfamızdaki eserler başka yerde yayınlanamaz. Eserlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur. )
Okuduğunuz Yazının Site Kurallarını İhlal Ettiğini Düşünüyorsanız, Site Yönetimine Bildirmek İçin Tıklayınız.