Ceviz A�ac� fidan�n�n tanesi bu g�n i�in 10 TL.civar�ndad�r, dikildikten sonra dibine su ve g�bre konmas� uygundur. Tuttuktan sonra 1 ceviz a�ac� 10 y�l �r�n vermez ama ya�ama ve �r�n verme s�resi tam 500 y�ld�r. Deniz kenar� hari� hemen hemen her toprakta yeti�ir, zeytinya�� ile birlikte en faydal� besinler aras�ndad�r. Y�lda 1 kez �r�n verir, bu g�n i�in 1 k�.kabuklu ceviz 5-12 TL.aras�ndad�r. �� cevizin fiyat� ise 20-30 TL.aras�nda gidip gelmektedir, ceviz a�ac� dikene para kazand�ran bir a�a�t�r. Ceviz a�ac� �ok olan �lkede insanlar sa�l�kl� olur, para kazan�r. Yeti�mi� bir ceviz a�ac� 100 k�.ile 300 k�.aras�nda �r�n verir, ortalama 150 k�.verdi�ini hesap edelim ve bunu en d��k fiyattan hesap edelim. 150 K�.*5 TL.=750.00 TL.eder. Dikece�iniz her ceviz a�ac� normal �r�n verme ya��na geldi�inde size y�lda 750 TL.kazand�racakt�r, bo� araziniz varsa oraya ne kadar a�a� dikece�inizi hesap edin. Kazanc�n�z� buna g�re hesap edin, ceviz a�ac� nesilden nesile ge�ecek �ok de�erli bir a�a�t�r. 10 d�n�ml�k bir arazi ceviz a�ac� i�in idealdir, fazla arazide daha fazla para kazanma �ans�n�z vard�r. Ceviz insanlar ya�ad�� s�rece de�erinden bir �ey kaybetmez, kullan�m alan� �oktur. Ceviz �r�n� 1 y�l depoda bekleyebilir, de�erinden bir �ey kaybetmez. Yaln�z yeni ceviz ��kt��nda insanlar eski cevizi daha ucuz fiyata al�rlar. Sat��nda problem olmaz, hem toptan hemde perakende sat�� kolayd�r. 75 ya��nda olan Profile Holding�in sahibi yahudi �shak Alaton ge�en g�n TV�de �Bu ya�ta ceviz a�ac� diktim, 10 y�l sonra �r�n verdi�ini ��rendim. 85 ya��ndan sonra ceviz k�raca��m...� demi�tir, ceviz a�ac� dikmek kitap yazmak gibidir. �sterseniz �zerine iyice yeti�tikten sonra ad�n�z� yazabilirsiniz, 500 y�l ad�n�z� o a�ac� ��rpanlar okur. B�ylece �l�ms�zle�mi� olursunuz, yeriniz yoksa bir yol kenar�na bile ceviz a�ac� dikseniz yiyenlerin 500 y�l duas�n� al�rs�n�z.

CEV�Z��N FAYDALARI

Ceviz a�ac� b�nyesinde ya�, tuz, alb�min, karbonhidratlar, g�m�� iyonu, sodyum, potasyum, B1, B2, B3, B6 ve E vitamini bar�nd�r�r. �� cevizde; ya�, protein, karbonhidrat gibi maddeler, Kalsiyum ve demir gibi elementler, A, B1, B2, C, D, E ve P gibi vitaminler bulunur. Cevizde bulunan doymam�� ya�lar kandaki kollesterol birikimini �nler, kolesterol� d��rd�� ve kalp sa�l�� a��s�ndan da yararl� olabilece�i klinik ara�t�rmalarla saptanm��t�r. 100 gram yenilebilir i� ceviz, yakla��k 14 gr protein i�erir. Bu proteinin b�y�k bir k�sm� sindirilebilir proteindir. Bu �zellik vejetaryen beslenmede besin de�erinin y�ksek olmas� bak�m�ndan cevizin de�erini art�rmaktad�r. Ceviz kolesterol i�ermez, doymam�� ya� i�eri�i ise y�ksektir. Ceviz ya��n�n % 58�i linolenic asit, % 12�si ise linolenic asitten olu�ur. Bu iki ya� asidi sa�l�kl� bir ya�am i�in gereklidir.Ceviz hayvansal protein kayna�� yerine ge�ebilen ve y�ksek oranda doymam�� ya� i�eren �nemli bir bitkisel besin kayna��d�r. Bilimsel ara�t�rmalar diyetli bitki besinleri ile d��k riskli kalp krizi ve kanser aras�nda anlaml� bir ili�kinin oldu�unu g�stermi�tir. Ceviz sa�l�kl� beslenmenin bir par�as� ve sinir sisteminin ba�l�ca besinidir, nekahat d�neminde ve yorgun olanlara sa�l�k verir. �eker hastalar�n�n rejiminde de yer al�r.

�ocuklarda �ok s�k rastlanan kans�zl��n �nlenmesinde, pekmezin yan� s�ra demir y�n�nden zengin kuru meyveler de �nemli yer tutmaktad�r. B�t�n bu �zelliklerinden dolay� cevizi sofralar�m�zdan eksik etmemeliyiz.

�nsan v�cudunun metabolik faaliyetleri i�in gerekli olan enerjiyi veren, geli�mesini ve onar�m� sa�layan temel g�da maddelerinden protein, ya� ve karbonhidratlar�n d��nda bir�ok vitamin ve minerali kar��layan cevizin faydalar�n� saymakla bitiremeyiz...

Ceviz damarlar� koruyor. Ceviz, ya�l� besinlerin damarlara verdi�i zarar� azalt�yor.

Cevizin kalp ve damar sa�l�� i�in yararl� oldu�u yeni bir ara�t�rmayla daha kan�tland�. �spanyol uzmanlar taraf�ndan yap�lan ara�t�rmaya g�re, ��nler sonunda yenen belli miktarda ceviz, ya�l� besinlerin damarlara verdi�i zarar� �nl�yor. Amerikan Kardiyoloji �niversitesi�nin dergisinde yay�mlanan ara�t�rmada, 24 ki�iye bir hafta boyunca ya� oran� y�ksek salam ve peynir i�eren ��nler verildi. Ara�t�rmaya kat�lanlar�n yar�s�na ��n sonlar�nda 5 �ay ka�� zeytinya��, di�erlerineyse 8 adet ceviz verildi. Yap�lan testler, hem zeytinya�� hem de cevizin ya�l� besinlerin damara verdi�i zarar� azaltt��n� g�sterdi. Ara�t�rma ayr�ca cevizin damarlar�n esnekli�ini de korudu�unu ortaya koydu. Cevizin bu �zelli�iyle, damar sa�l�� i�in zeytin ya��ndan da faydal� oldu�u vurguland�.Ya�l� besinlerin yol a�t�� damar sertli�i, fel� ve kalp hastal�klar�n�n temel nedenleri aras�nda g�steriliyor.

Yak�n zamana kadar ceviz ve bademin ya�l� olmalar� nedeniyle sa�l��a zararl� oldu�u san�l�yordu. Ancak yap�lan ara�t�rmalar tam tersi sonu�lar g�steriyor: Ceviz ve bademdeki ya�lar faydal� ya�lard�r. D�zenli olarak haftada en az be� defa ceviz-badem yenmesi koroner kalp hastal�� ve kalp krizinden korur. Ayr�ca ceviz-badem yiyenlerde diyabet g�r�lme s�kl�� da az. Ara�t�rmalar, badem yiyenlerde total kolesterolde y�zde 4-12 oran�nda d��me oldu�unu g�stermi�tir

Sitedeki

�nceki Yaz�s� Sonraki Yaz�s�

Yazar�n

�nceki Yaz�s� Sonraki Yaz�s�

( Ceviz A�ac� Ve Ceviz... ba�l�kl� yaz� K.�zbekler taraf�ndan 30.09.2012 tarihinde sitemize eklenmi�tir. Sitemizde yay�nlanan eserlerin hukuki sorumlulu�u , kullan�lan materyaller ve yaz�n�n i�eri�i yazarlar�na aittir.�zin al�nmadan kaynak g�sterilse bile sayfam�zdaki eserler ba�ka yerde yay�nlanamaz. Eserlerin izin al�nmadan kopyalanmas� ve kullan�lmas� 5846 say�l� Fikir ve Sanat Eserleri Yasas�na g�re su�tur. )
Okudu�unuz Yaz�n�n Site Kurallar�n� �hlal Etti�ini D��n�yorsan�z, Site Y�netimine Bildirmek ��in T�klay�n�z.