Kestane mevsimi çoktan geçmiþti,bana söz geçmiyordu,kes_

tane kýrizim tutmuþtu gene .Bir hafta boyunda þekercileri gezdim,kestane þekeri yoktu,en

son Kadiköy`deki Hacýbekire de uðradým orda mutlak bulurum diye pür teleþ malesef

zamaný geçti dediler. Bursa`dan ancak bulursunuz ..çocukluðumdan beri sürüp giden

kestane tutkum .

Atölyemdeyim, bir müþterim aradý;zamansýz aþure piþirdim

çokta yaptým,severmisiniz..a çok severim yerim dedim. Akþam üzeriydi geldi..Oya haným

bu deðiþik bir aþure dedi ,nasýl deðiþik dedim ,Bursa usuli bizim kestaneli ,aman yarabbim

inanamýyorum diye çýðlýk attým,kadýncaðýz þaþýrdý.bir haftadýr

þekerci geziyorum ,kestane diye,alt kattan koþmaca kaþýk aldým

kestaneli aþureyi bir yiyiþim var,þaþýrmýþ bir þekilde bana baka kaldý . Sarýlýp öptüm

müþterimi,biliyormusununz beni çok

mutlu ettiniz.


Çokcukluðumda evimizde kestane piþtiði gün en mutlu günümdü.daha önceleri bulmak

zordu mevsimsiz kestaneyi,oysa bugün kuru yemiþçilerde bile mevcut.

Þuna inanýyorum ki gönülden bir þey çok istediðinizde
mutlak oluyor. Yücem aþurenin içinde bile size sunuyor !



Oya Gedik
Anýlar...