Ahmet Ayaz, Gaziantep’in Oğuzeli İlçesine bağlı Yakacık Köyünde doğdu. Aynı
ilçenin Tınazdere Köyü nüfusuna kayıtlıdır. İlkokulu Yakacıkta, orta ve lise
tahsilini Gaziantep'te tamamladı.
Çok sayıda ödül ve plaketleri bulunan Ahmet AYAZ, şiir, araştırma, inceleme ve
sohbet yazıları ile tanınır. İlk şiirleri, ulusal Yeni Asya ile Hergün
gazetelerinde yayınlandı. 1980 ihtilalinde bu gazeteler kapanınca yerel
gazetelere ve edebiyat sanat dergilerine yöneldi. Bazı edebiyat sanat
dergilerinin yazı kurulunda bulundu, şiir ve araştırma yazıları yazdı. Bazı
gazetelerde ise edebiyat ve sanat sayfası çıkardı. Güncel konularda sohbet
yazıları ve şiir yazdı. Türk Edebiyatı Dergisi dahil bir çok edebiyat sanat
dergileri ve antolojilerde şiirleri yayınlanan şair ve yazar, en son olarak
'Elvan Yayınları'ndan İhsan Işık'ın 2006 yılında yayınladığı on ciltlik resimli
ve metin örnekli 'TÜRKİYE EDEBİYATÇILARI VE KÜLTÜR ADAMLARI ANSİKLOPEDİSİ'nde
yer aldı.Ayrıca, (2008) Life (2012) Kumru Dergilerinde roportaji, (1998)
Alleben dergisinde hayatı ve şiirlerinden kesit y gilerinde ürünleri
yayınlanmaktadır. 04 Ocak 2007 (GASED) Gaziantep Kültür Sanat ve Edebiyat
Derneği'nin kurucu üyesidir, Atatürkçü Düşünce Derneği, Gaziantep Gazeteciler
Cemiyeti, Gaziantep Lisesi Mezunları ve Mensupları Derneği ve İlesam üyesidir.
Ahmet Ayaz halen Gaziantep'te yayınlanan Güneş Gazetesinde köşe yazarıdır.
Haftalık Türkiyem Gazetesinde olduğu gibi Kumru Dergisi, Gaziantep Life Dergisi
başta olmak üzere, bir çok edebiyat sanat dergilerinde ürünleri
yayınlanmaktadır. Gaziantep Üniversitesi Edebiyat Fakültesi bölüm Başkanı Prof.
Dr. Halill İbrahim Yakar Eylül 2017
tarihinde (Ahmet Ayaz-Hayatı-Eserleri-Edebi Şahsiyeti) Adı altında 386 sayfalık
bir kitap hazırladı.