Zamansız Aşure !

Kestane mevsimi çoktan geçmişti,bana söz geçmiyordu,kes_

tane kırizim tutmuştu gene .Bir hafta boyunda şekercileri gezdim,kestane şekeri yoktu,en

son Kadiköy`deki Hacıbekire de uğradım orda mutlak bulurum diye pür teleş malesef

zamanı geçti dediler. Bursa`dan ancak bulursunuz ..çocukluğumdan beri sürüp giden

kestane tutkum .

Atölyemdeyim, bir müşterim aradı;zamansız aşure pişirdim

çokta yaptım,severmisiniz..a çok severim yerim dedim. Akşam üzeriydi geldi..Oya hanım

bu değişik bir aşure dedi ,nasıl değişik dedim ,Bursa usuli bizim kestaneli ,aman yarabbim

inanamıyorum diye çığlık attım,kadıncağız şaşırdı.bir haftadır

şekerci geziyorum ,kestane diye,alt kattan koşmaca kaşık aldım

kestaneli aşureyi bir yiyişim var,şaşırmış bir şekilde bana baka kaldı . Sarılıp öptüm

müşterimi,biliyormusununz beni çok

mutlu ettiniz.

Çokcukluğumda evimizde kestane piştiği gün en mutlu günümdü.daha önceleri bulmak

zordu mevsimsiz kestaneyi,oysa bugün kuru yemişçilerde bile mevcut.

Şuna inanıyorum ki gönülden bir şey çok istediğinizde
mutlak oluyor. Yücem aşurenin içinde bile size sunuyor !


Oya Gedik
Anılar...