Paşa Kebabı - Urfa Ağzı İle
PAŞA KEBABI (Urfa Ağzı ile...)
Sıcağ dırnahlı ekmek
Ölü isot ve balcan
Al işte hazır yemek
Buna dayanır mı can
Kimse demesin éyıp
Kabıhlarını soyıp
Ekmek içine koyıp
Dadmalı her bi insan
İki hebbe iri duz
Serpip de ye soluksuz
Her tür yimekten ucuz
Valla takdire şayan
Balcanın hizasında
İsotun arhasında
Dürmügün ortasında
Olmazsa olmaz soğan
Soğanı zımzırıhla
Kabığını ayıhla
Cücügü sona sahla
Aman olmasın ziyan
İsotlar tohumludur
Beş altı boğumludur
Balcanla uyumludur
Bişdıhça çıhar duman
Kokusu elé hoştur
Sanmayın ki nahoştur
O yoksa dünya boştur
Kohla rüyadan uyan
Yimeyen dizin döger
İnan dünyalar deger
İsot acısa eger
Meğdede kopar tufan
Tohımları sıyırıp
İki üçe ayırıp
Karnımızı doyurıp
Kalhınca biter isyan
Sıfranın şahabıdır
Urfa'da lakabıdır
Bı Paşa Kebabıdır
Yanında varsa ayran
Balcan isotsa konu
Heç mühim degil sunu
Hamdi pek sever onu
Her yerde vardır imkan
Mustafa Gül (Hamdi)
(25.06.2019)
Not: Fotoğrafını gördüğünüz bir ekmek ve odun ateşinde pişmiş patlıcan ve isotun maliyeti 2.5 TL 😊
Boşuna paşa kebabı demiyoruz. 😉
(
Paşa Kebabı - Urfa Ağzı İle başlıklı yazı
Hamdi tarafından
25.06.2019 tarihinde sitemize eklenmiştir. Sitemizde yayınlanan eserlerin hukuki sorumluluğu , kullanılan materyaller ve yazının içeriği yazarlarına aittir.İzin alınmadan kaynak gösterilse bile sayfamızdaki eserler başka yerde yayınlanamaz. Eserlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur. )
Okuduğunuz Yazının Site Kurallarını İhlal Ettiğini Düşünüyorsanız, Site Yönetimine Bildirmek İçin Tıklayınız.
