Yağlı Hoşaf

Yağlı hoşaf

Yağlı hoşaf mı olur demeyin

aklınızı peynir ekmekle yemeyin.

Eski zamanların birinde, aşçılar kazanları iyi yıkamadıkları için o kazanlarda pişirilen hoşaflar hep yağlı olurmuş. Ama babayiğit bir yeniçeri ağası zılgıtı çekince hoşaflar yağsız çıkmaya başlamış. Yeniçeriler sevinçle "hoşafın yağı kesildi" demişler. Buradan hoşafın yağı kesilmek deyimi çıkmış.

Günümüzde de hoşafın yağı eksilmek bilmiyor. Bakalım hangi ağa yağsız hoşaf yememizi sağlayacak? Hormonsuz günler dileğiyle.