Mimar Sinan gözünden bakmaktır Erciyes’e
İstanbul’da yansıtmış, buna hayran herkeste!
Seyyid Burhaneddin’le manen ilham almaktır
Nice Allah dostları özünden nam salmaktır!
Sultan Sazlığında-kuş cennetinde uçmaktır
Seslerindeki zikre dalıp kalbi açmaktır…
Kızlar kirmen vururken yâre mesaj atmaktır
Her ilmiğinde vuslat, halısında yatmaktır!
Çemen, sucuk, pastırma, gelir tepside mantı
Hoş sohbetle yenir ki seyrederken Zamantı!
Taş ustası elinde sanat, bakılası ev
Sokağında tarihi gözlerde alev, alev!
Gadasını aldığım dersin-dostluğa vefa
Misafiri olursun neymiş görürsün sefa…
Gidersen Kapuzbaşı şelalesine dostum
Açarken göreceksin gül, laleleri dostum!
Her yerde Selçukluyu soluyacak nefesin
Taşında, ahşabında izi vardır Efes’in!
Öğrenirsin nasıl da yapılırmış ticaret
Tatlı diliyle nasıl olur daim bereket!
Eğer kışın gidersen Erciyes’te yap kayak
Buz gibi suyundan iç, donmasın kaysın ayak…
Gör Gesi bağlarını, ye mis kokar elması
Fakirine ne zordur zenginden kız alması!
Sanki tüm Türk boyları yaşar Afşar, Bozulus…
Orta Asya’dan gelip her daim olmuş ulus!
Dünya şehrinden biri, büyülüyor herkesi
Kayserili olmak mı, çağ atlama adresi…
Saffet Kuramaz