B.
BIRAKIN NE YERSE YESİN
İnsanların en önemli ihtiyaçlarının başında beslenme gelir . Fakat genelde görürüz ki karın doyurmak beslenme zannedilir . Vücut denilen mekanizma muazzam bir fabrika ve çeşitli işlevleri olan mükemmel laboratuvarlar bileşimidir . İnsana düşen görev lokmayı sadece ağzına atmaktan ibarettir . O andan itibaren öğütme , salgılama , yutma , sindirim , boşaltım gibi her konuda binlerce kitap yazılacak hayranlık veren müthiş bir hareketlilik başlar .
Buna tıp ilmi denir ve insan hayatını ilgilendiren en önemli ilim dalıdır . Bir karaciğer 400'ü aşkın kimyasal faaliyetiyle dünyanın en mükemmel labotatuvarını bile gölgede bırakır . Gözdeki mükemmelliğin yanında en gelişmiş optik cihaz , kanlı damarlı bir et pıhtısı olan beyindeki harika düzen yanında hard diskler, bilgisayarlar ilkel kalmaktadır .
Atalarımız "can boğazdan gelir " demişler. Can boğazdan gelir doğrudur ama can yine boğazdan gider . İnsanın tükettiği ve ihtiyaç duyduğu kalorinin üzerinde alınan besinlerin vücutta depolanması yağlanma ve şişmanlama olarak görünür . Son yıllarda obezlik çok artmıştır . Yanlış beslenme sonucu sıkıntılar da artmıştır .
Kalpte , karaciğerde yağlanma, belde, göbekte katmerlenme vücuda aşırı bir yük getirir , dengeleri bozar . Kapasitesi on ton olan bir kamyona yirmi ton yük bindirilmesi fren sistemini , motorun çekişini, amortisörleri velhasıl herşeyi zorlar.
Dengeli beslenme için çeşitli formüller uygulanmaktadır ve bu konu bir uzmanlık alanı haline gelmiştir . Çeşitli beslenme reçeteleri verilir ve binbir sıkıntı ile uygulanır . Ama reçetin en güzelini sevgili Peygamber'imiz (selam olsun ) yazmıştır :
" Az yeyiniz, az konuşunuz, az uyuyunuz "
Biz ne yaparız ? Canımızın istediğini tıka basa yeriz . Karşımızdakine ağız açma fırsatı bırakmadan , soluk almadan konuşuruz ve bol bol uyuruz.
Bence en önemli diyet , sağlık sakıncası olmayan her gıdadan az miktarda yemek ve yine Peygamber'imizin öğüdüne uyarak sofradan doymadan kalkmaktır . Midenin üçte biri yemek, üçte biri su ve üçte birinini de boş bırakmak en pratik formüldür .
Gençler internetteki bir siteyi açmışlar , yaşa,boya , cinsiyete göre göre ağırlık ölçülerini araştırıyorlar . Bir de ben bakayım dedim . İnternet ne cevap verdi birlikte okuyalım :
" Yaş uygun değil "
Buyurun cenaze namazına !
Yaş 70 iş bitmiş öyle mi ? İnternet bile beni nazara almıyor . Ama ben bana verilen vücut emanetini en uygun şekilde korumakla yükümlüyüm . Sağlık olmayınca yaşamın ne tadı var ? İbadetten bile zevk alamaz olur insan .
Adamın biri çok yaşlı olan ve yaşama ümidi azalmış hasta babası için sormuş " Doktor Bey ! Babam ne yesin , neleri yemesin ? "
Doktor çantasını toplarken soruyu cevaplamış " Canı ne istiyorsa bırakın yesin "
Gönüllerin doktoru , vücutlarımız için de reçete bırakmış .. En iyisi ben buna uyayım dedim .
" Az yeyiniz , az konuşunuz , az uyuyunuz "
Biraz uygulama zorluğu çekiyorum ama olsun başka çıkar yol yok .