Eklenme Tarihi : 22.12.2018
Okunma Say�s� : 1857
Yorum Say�s� : 1

Bol Kep�e Lokantas�

BOLKEP�E LOKANTASI

Ayabakan Beldesi�nin baz� sakinleri ve �evre k�ylerden gelenlerin u�rak yerlerinden biri de Tahsin Usta�n�n Bol kep�e Lokantas��d�r.

Kasaban�n tam ortas�ndan ge�en dere �zerindeki k�pr� iki mahalleyi birbirine ba�lar.K�pr�n�n bir taraf�nda s�z� edilen lokanta di�er taraf�nda da bir k�raathane bulunmaktad�r.

��le saatlerinde karn� ac�kanlar �ncelikle Tahsin ustan�n lokantas�na u�rarlar.Yemekler hem nefis hem de lezizdir. Yemekler lebaleb dolu, geni� ve �ukur tabaklarda sunulur.En �nemlisi tam porsiyon ile yar�m porsiyon aras�nda hemen hemen hi�bir fark yok gibidir.Tam yar�mdan birka� ka��k fazla, az porsiyon tam porsiyondan birka� ka��k noksand�r.

Tahsin usta bu d�kkan� a�t� a�al� bu usulle m��terilerine hizmet vermekte, m��terilerinden hi� birisi de bu c�mertli�in nedenini bir t�rl� sormamakta/ soramamaktad�r.Sanki orta yerde bir efsun bir sihir var da, bir g�n birinin patavats�zl��yla bu b�y� da��l�r endi�esi �o�u m��terinin hayallerinde yer etmektedir.

G�nlerden bir g�n kom�u K�tk�t K�y��n�n muhtar� Gani G�pg�p, ac�km�� karn�n� hafif�e bast�rarak lokantan�n a��k kap�s�ndan i�eri girer.Tahsin ustaya ve tan�d�� birka� m��teriye selam verir.Verilen kar�� selamlar� almakla birlikte a��r g�vdesini bo� bir sandalyeye yerle�tirir.Gani bey kendi k�y�nde say�lan sevilen iki d�nemdir muhtarl�k yapan hesab�n� kitab�n� bilen bir ki�idir.

Birka� g�nd�r kasabaya gelip gitme nedeni , k�pr�n�n di�er ucundaki Tahir �avu��un k�raathanesine yenileyin ortak olu�udur.

Gelen garsona, hangi �orbalar�n ve yemeklerin oldu�unu sorar.�ncelikle bir kap mercimek �orbas� ister.Garson �orbay� getirmekte olsun kap�dan yeni giren k�yl�s� �smail gelip tam kar��s�ndaki sandalyeye kurulur.�smail kasaban�n f�r�n in�aat�nda �al��an yap�c�lardan biridir.Bu�usu �zerinde t�ten mercime�i g�rerek garsondan kendisi i�in az mercimek ister.

Gani bey kuru mu istedi ?...�smail�in istedi�i az kurudur.Gani bey bir porsiyon sal�al� k�fte mi istedi ?..

�smail�in yiyip yiyece�i az sal�al� k�ftedir.Gani bey bir porsiyon baklava m� yiyecek? �smail�in yiyece�i yar�m porsiyon baklavad�r.

Birka� g�n ��le yemeklerinde, Gani beyle �smail usta hep kar��l�kl� oturup yemek yiyip sohbet ederler.Gani bey en nihayet dayanamaz sorar: Yahu �smail, dikkat ettim benim yedi�im tam porsiyon �orba yemek ve tatl�lardan sen hep yar�m porsiyon yiyiyorsun yar� yar�ya para �d�yorsun ?....Ne i� ?..

-Ne i�i var m� muhtar�m !..Sen de az ye, yar�m porsiyon ye,paralar� yar�m �de�

-�smail bana bak.Sen fark� fark etmiyon galiba.Yar�m porsiyon tam porsiyondan birka� ka��k noksan, tam porsiyon yar�mdan birka� ka��k fazla.�demeye s�ra gelince paralar yar� yar�ya�

-Muhtar�m ne demi� atalar�m�z ?...�Ayva var nar var,yar� yar�ya k�r var��

-Benim aln�mda keriz mi yaz�yor,ben de yar�m porsiyon yiyece�im arkada��.

Bundan sonra olacaklar� tahmin etmi�sinizdir.K�tk�t K�y��n�n muhtar� bundan kelli �orbalar�,yemekleri ve tatl�lar� yar�m porsiyon yemeye ba�lar .Kompostolar ve s�tl� tatl�lar hari�.

Aradan yakla��k bir ayl�k bir zaman ge�er.Muhtar ucuz yemek yemeye al��m�� alt�nda mopedi olmas�na ra�men ��leyin kendi k�y�ne,evine d�n�p evinde yemek yemeyi terk etmi�tir.

Tahsin usta da i�in fark�ndad�r.Bol kep�e yemek da��tman�n bu saatten sonra bir anlam� kalmam��t�r.�yi niyeti suistimal edilmi� ; �ok kazan�p �ok yiyenler evrim ge�irmi�, az kazan�p az yiyenler gibi az yemeye ba�lam��lard�r.

Ertesi g�n sabah�n k�r�nde Bol kep�e Lokantas��na gelenler , camekana as�l�, iri harflerle yaz�lm��

Bir yaz�yla kar��la��rlar. �AZ DA, TAM DA AYNI F�YAT��

Lokantaya aral�klarla gelen m��terilerden �o�unlukla az porsiyon yiyen muhtar Gani ve �smail usta gibiler gerisin geri d�n�p k�pr�den ge�ip k�raathaneye giderler. Tahir �avu� ve yeni orta�� muhtar Gani G�pg�p bir masan�n etraf�nda sandalyelere kurulup Tahsin usta hakk�nda ileri geri konu�maya ba�larlar.Veresiye yemek yiyenler ilk f�rsatta bor�lar�n� �deyip Tahsin ustan�n lokantas�n�n �n�nden dahi ge�memeye and i�erler.Varl�kl� birka� kasabal� da ��NCE OKU� k�raathanesinin hemen yan� ba��ndaki bo� arsaya bir lokanta yapal�m derler�

Bir ba�kas� daha da insafl� konu�ur: Arkada�lar.S�k�n di�inizi,�� be� g�n ge�er ge�mez Tahsin usta yelkenleri suya indirir�

Di�er bir kasabal�: Biz eski m��terisiyiz.Ona, yemekleri bol kep�e da��t diyenimiz oldu mu?...

Muhtar: Yooo.Tahsin usta buraya imaret a�mad� ve lakin hep tam porsiyon yiyelim de,ad�m�z enayiye mi ��ks�n?

Tahir �avu�: Bo�u bo�una adam�n g�nah�n� almay�n.S�r�mden kazan�yordur belki de �.Belki bir bildi�i vard�r�.

Be� g�n boyunca Tahsin ustan�n lokantas�n� boykot eden m��teriler k�raathanenin bah�esinde �ay e�li�inde zeytin, peynir, helva ekmek yiyerek ��le ��nlerini ge�i�tirirler.

Alt�nc� g�n�n sabah� mopediyle lokantan�n �n�nden ge�en �smail usta yan g�zle camekana bakt��nda yeni biryaz� g�r�r!...Daha da b�y�k bir ka��da yaz�lm�� olan bu yaz� sinema afi�i gibi gelip ge�enleri d�kkana �a��rmaktad�r�

�TAM Y�YENE AZ BEDAVA�KAR�IDAK� KIRAATHANEDE , PEYN�R-ZEYT�N-HELVA EKMEK Y�YENLER HAR�ǔ

Mehmet Sad�k Medin-18 Aral�k 2018-T�RE

Sitedeki

�nceki Yaz�s� Sonraki Yaz�s�

Yazar�n

�nceki Yaz�s� Sonraki Yaz�s�

( Bol Kep�e Lokantas� ba�l�kl� yaz� Sad�k Medin taraf�ndan 22.12.2018 tarihinde sitemize eklenmi�tir. Sitemizde yay�nlanan eserlerin hukuki sorumlulu�u , kullan�lan materyaller ve yaz�n�n i�eri�i yazarlar�na aittir.�zin al�nmadan kaynak g�sterilse bile sayfam�zdaki eserler ba�ka yerde yay�nlanamaz. Eserlerin izin al�nmadan kopyalanmas� ve kullan�lmas� 5846 say�l� Fikir ve Sanat Eserleri Yasas�na g�re su�tur. )
Okudu�unuz Yaz�n�n Site Kurallar�n� �hlal Etti�ini D��n�yorsan�z, Site Y�netimine Bildirmek ��in T�klay�n�z.

Bol Kep�e Lokantas�

EdebiyatEvi.Com | Edebiyat ve K�lt�r Platformu

EdebiyatEvi.Com | Edebiyat ve K�lt�r Platformu

EdebiyatEvi.Com | Edebiyat ve K�lt�r Platformu