�EK�RGE NASIL YEN�R? FAYDALARI NELERD�R? --FAHREDD�N PA�A - II. UHUD SAVA�I- KAHRAMANLAR VE HA�NLER---4. B�L�M--

Fahreddin Pa�a�n�n 7 Haziran 1918�de ��kard�� emir 9 Haziran 1918�de t�m subay ve askerlere tebli� edildi. Pa�a �ekirge ile ilgili olarak �unlar� s�yl�yordu: ( Nispeten g�n�m�z T�rk�esiyle )

''�ekirgenin ser�e ku�undan ne fark� var? Yaln�z t�y� yok? O da ser�e gibi kanatl� ve u�uyor. Bitki ile besleniyor. Ser�e gibi huysuz, ser�e gibi asabi. Yedi�i �eyleri itina ile se�iyor ve temiz �eyler yiyor. Hicaz, Asir, Yemen ve Afrika Araplar�n�n ba�l�ca g�das� �ekirgedir. Bedeviler sa�laml�k ve zindeliklerini, seb�kbarl�klar�n� yedikleri �ekirgelere bor�ludurlar. �ekirgeyi deve ve hecinler de b�y�k bir zevk ile yiyorlar. "Kunfede" de develeri kamilen �ekirge ile besliyorlar. M�essir ve kati olan �ifa hassalar� -dizlerinin ba�� z�lenlere, zay�flara, b�nyevi hastal�klara, basurlulara b�y�k tesiri vard�r.

Romatizma i�in iksir gibidir. �ifa hassalar� bilhassa yumurtas�nda toplanm��t�r. Biz maatteess�f bunlar� �ukurlara g�merek, �zerlerine kire� d�kerek ziyan ediyoruz.

�ekirgeyi doktorlar�m�za tetkik ve tahlil ettirdim. Bunlar, tetkikat neticesinde �ekirgeden y�ksek sitayi�le bahsetmekte, �ifa ve g�da hassalar�n� saymakla bitirememektedirler.

Filhakika ziraata zarar veriyor, fakat bir �ok ku�lar ve hayvanlar da ekinlerimizi tahrip etmiyorlar m�? S�hhat noktas�nda yine de menfaatimiz i�in vukua gelen zararlar�ndan dolay� �ekirgeye ni�in bu kadar d��man olduk. �ekirge bir g�da, hem de devad�r. Av etleri gibi bundan da istifade etmeliyiz. Yedi�imiz sebzelerin bir�o�undan daha ziyade faydal� oldu�u tecr�be ile tahakkuk etmi�tir.

Medine�de m�zayede ile bir okkas�, ��r�k para yedi-sekiz kuru�a sat�l�yor. Sahil kasabalarda pek mergup (be�enilen) �stakoz ve karidesten hi�bir fark� yoktur

�ekirge, her iklimde yenebilir. Yenmesi s�nnet-i seniyedir. Cenab-� Peygamber, hadis-i �eriflerinde "Uhillet lena meyyitani veddemani" buyurmu�lard�r. Manas�: �ki �l� ve iki kanl� bize helal oldu." demektir. "�ki �l�; �ekirge ile bal�k, iki kanl� ise, karaci�er ve dalakt�r". �mam-� Malik, yenmesine cevaz verilen �ekirgenin ba��n�n kopar�lmas�n� veyahut ate� �zerinde kavrulmas�n� �art k�lm�� ise de "Hanefi ulemas�n�n" �ekirgenin �l�s�n� bile helal sayd�klar� ve hi�bir kayda tabi tutmad�klar� "Tenvir-�l Ebsar" ve onu �erh eden di�er kitaplarda yaz�lm��t�r.

Hicaz �ekirgesi, di�er m�nt�kalar�n �ekirgelerine nazaran daha besili ve tatl�d�r. "�ark" ve "Hail" cihetlerinde Bedeviler �ekirgeyi bereket sayarlar. �ekirge yeme�i d�rt suretle haz�rlan�r.

1- Toplanan �ekirgeler �iroz gibi g�ne�e serilir, iki �� g�n kadar kurutulur. Ayaklar� ve ba�� kopar�l�r. M�tebaki (daha sonra) beden k�sm� bir par�a ya� ile kavrulur ve kavurma gibi yenir.

2- S�cak su ile ha�lan�r, ba� ve ayaklar� temizlenir. Hemen pi�mek �zere bulunan pirin� ve bulgur pilav�na kar��t�r�l�r.

3- Ha�lanm�� ekirgeler taba�a konulup, �zerine zeytinya�� ve limon gezdirilir.

4- �ekirgenin kavrulan k�sm�, havan i�inde toz haline getirilir ve et tozu konservesi �eklinde kutularda, da�arc�klarda saklan�r. Araplararas� en makbul tarz� budur. Bunlar, gazve (sava�) zamanlar�nda Bedeviler'in biricik g�das�n� te�kil eder. Baz� m�sademelerde �uvallarla b�yle �ekirge tozu elde eylemi�tik. O zamanlar k�ymetini bilmedi�imiz i�in d�kt�k, heder ettik.

B�y�k bir dikkat ve ihtimam ile ve kendime mahsus titizlikle yapt�rd��m tecr�belerde t�bbi hassalar� tahakkuk eden ve yenmesi "s�nnet" olan �ekirgeye yan g�zle bakmak ve ondan tiksinmek, en hafif tabir ile nimet tan�mamazl�kt�r. D�n karargah sofras�nda "�ekirge Tavas�" vard�. Arkada�lar�mla beraber pek tatl� yedim ve bunu dil konservesinden daha iyi buldum. Hele zeytinya�� ve limon suyu ile salatas� pek nefis oluyor.

Elhas�l d�n, �ekirgeleri bah�elerden kovup yok etme tedbirini d��n�rken, bug�n �ekirge geliyor mu? diye yollar� g�zl�yorum. Hangi m�nt�kaya �ekirge d��erse, tarifim ve�hile istifade edilmesini ve bana da hediye olarak �ekirge g�nderilmesini arkada�lar�mdan rica ederim.

Hicaz Seferi Kuvvetler Kumandan�

Fahreddin

Bu bildiriden de anla��laca�� zere Fahreddin Pa�a �ekirgeyi �nce kendisi yemi�, daha sonra subay ve askerine yenmesini emretmi�ti.

Evet... �ekirgelerin yollar� g�zleniyordu ��nk� Haziran ay�nda askere verilen un 100 Grama indirilmi�ti. Fahreddin Pa�a da bu durumu �Saltanat-� Osm�niye�nin Hil�fet t�c� olan Medine�nin en b�y�k d��man� erzaks�zl�kt�r. Askerimin hemen yar�s� d��man�n topunu t�fengini ve her �eyini g�le g�le kar��l�yor.�diyerek ifade etmi�ti.

�ngilizler ve �siler, 1918 y�l� ba��ndan itibaren t�m kuvvetlerini �am��n i�galine y�nelttiklerinden Medine ve ileri karakollar�ndaki durum nispeten sakin ge�ti.

Bu sakin durumu f�rsata �eviren �mer Fahreddin Pa�a ise daha �nce ba�latm�� oldu�u Medine�deki kutsal emanetlerin �stanbul�a nakli i�ine daha bir h�z verdi.

��te burada iki soru birden sorulmal�d�r:

1- Medine�deki kutsal emanetleri ni�in �stanbul�a naklettik? Neticede bu emanetler Medine�de kalmaya devam etseydi yine M�sl�manlar�n elinde olmayacak m�yd�? Medine�deki kutsal emanetleri �stanbul�a nakletmek bir yerde h�rs�zl�k de�il midir?

2- Medine�den �stanbul�a nakledilen kutsal emanetler nelerdir?

��te bu sorulardan �nce birinci soruya cevap vererek ba�layal�m.

Medine bilindi�i gibi Yavuz Sultan Selim�in 1517�deki M�s�r Seferi s�ras�nda Osmanl� hakimiyetine girmi� ve 1918 Y�l�na kadar 401 sene Osmanl� hakimiyetinde kalm��t�r.

Peki Medine�deki kutsal emanetlerin Osmanl� Hakimiyetine kadar ve Osmanl� hakimiyetinden sonra bizzat M�sl�man Araplarca ka� kez ya�maland��n� ka� ki�i bilir?

Sayal�m o zaman.

Osmanl� Hakimiyetinden �nce: [ Konu �ok uzamas�n diye ya�mac�lar kimdir neleri nas�l ya�malad�lar yazm�yorum.]

1- 1408�de Cum�z b. Hibbeti�l-Cum�z Ya�mas�.
2- 1421�de Gar�r b. Hibbeti�l-H�seyni el-Cum�z� Ya�mas�
3- 1456�da Berg�s b. B�teyr ve Medine Emiri Hasan b. Z�beyir Ya�malar�

Osmanl� D�nemi

1- 1688�de Yani Osmanl� Devleti bat�da Kutsal �ttifak ( Avusturya- Lehistan- Venedik � Rusya ) ile sava��rken Ahmed bin Galib ya�mas�
2- 1705- �emmame olay�
3- 1807- Osmanl� Devleti Rusya ile sava��rken Suud bin Abd�laziz ya�mas� ( Vehhabi ya�mas� )

�mer Fahreddin Pa�a e�er kutsal emanetleri �stanbul�a ta��masayd� o kutsal emanetlerin hepsi �erif H�seyin ve o�ullar�nca ya�malanacak ve tabii ki onlardan da daha sonra �ngilizler ya�malayacaklard�. Osmanl� Devleti o eserleri �stanbul�a ta��yarak ya�madan kurtard�. Bug�n o eserler art�k sadece atalar�m�zdan kalan miras de�il ayn� zamanda D�nya miras�d�r.

Bir di�er husus kutsal emanetlerin neredeyse tamam� zaten bize aittir. Bizim padi�ahlar�m�z�n sadrazamlar�m�z�n pa�alar�m�z�n ve zenginlerimizin Medine-i M�nevvere�ye hediyeleridir. Bizim miras�m�zd�r. Ba�kas�na ne diye b�rakal�m ki?.

2. Sorunun cevab�na gelince: Yani Fahreddin Pa�a�n�n �stanbul�a nakletti�i kutsal emanetler nelerdi? ��te bu sorunun cevab� gelecek b�l�mde in�allah

**********

NOT: Hep T�rklere ihanet eden Araplardan bahsettik bu yaz� dizisinde. Ancak yukar�daki foto�rafta da g�r�ld�� gibi T�rklerin yan�nda olanlar da vard� Hicaz Kuvve-i Seferiyesi ad� verilen T�rk ordusunun i�inde.

Sitedeki

�nceki Yaz�s� Sonraki Yaz�s�

Yazar�n

�nceki Yaz�s� Sonraki Yaz�s�

( �ekirge Nas�l Yenir? Faydalar� Nelerdir? --fahreddin Pa�a - I�. Uhud Sava��- Ka ba�l�kl� yaz� Sami Biber taraf�ndan 5.05.2023 tarihinde sitemize eklenmi�tir. Sitemizde yay�nlanan eserlerin hukuki sorumlulu�u , kullan�lan materyaller ve yaz�n�n i�eri�i yazarlar�na aittir.�zin al�nmadan kaynak g�sterilse bile sayfam�zdaki eserler ba�ka yerde yay�nlanamaz. Eserlerin izin al�nmadan kopyalanmas� ve kullan�lmas� 5846 say�l� Fikir ve Sanat Eserleri Yasas�na g�re su�tur. )
Okudu�unuz Yaz�n�n Site Kurallar�n� �hlal Etti�ini D��n�yorsan�z, Site Y�netimine Bildirmek ��in T�klay�n�z.

�ekirge Nas�l Yenir? Faydalar� Nelerdir? --fahreddin Pa�a - I�. Uhud Sava��- Ka

EdebiyatEvi.Com | Edebiyat ve K�lt�r Platformu

EdebiyatEvi.Com | Edebiyat ve K�lt�r Platformu

EdebiyatEvi.Com | Edebiyat ve K�lt�r Platformu