Dolgun Maaşlı İş

Dolgun maaşlı bir işte çalışmak ister misiniz,aşçılık tam size göre. Bir eliniz yağda bir eliniz balda,çuvallar dolusu para kazanırsız  da harcayacak yer bulamaz,filmlerdeki gibi çatılardan saçasınız  gelir, yastık altına bırakır yedi sülalenize yetecek  kadar yatırım yaparsınız,dersem  mübalağa yapmış olurum böyle bir dünya yok.Tanıklarımdan ve bazı akrabalarımdan soranlar oluyor:

-Ne iş yapıyorsun?

-Aşçıyım dediğim zaman "vay be,diyorlar malı götürüyorsun."

Sonra başlıyorlar  kıyaslamaya,Ahmet şu kadar alıyor,Veli şu kadar alıyor.Kimsenin mevkisinde ve kazancında gözüm yok,"Allah az versin  ağız tadı versin,"diyerek anneannem böyle  dua ederdi hep mekanı cennet  olsun.

Ben kimsenin maaşını sormuyorum ki,bana maaşımı soranlara da uyuz oluyorum doğrusu.Bazı yerler bir memur maaşı kadar maaş verir,kimi yerler memur maaşından az,kimi yerler de memur maaşının iki katı maaş verir,özel sektörün sabit bir maaş politikası olmaz;kimi yerlerde az çalışıp fazla alırsınız  kimi yerlerde fazla çalışıp hakkınızı alamazsınız.Ayrıca dolgun maaş almak adama insanlık kazandırıyor mu?

Eskiden bu işi fazla yapanlar yoktu-yaklaşık yirmi yıl önce,kaliteli elemanlar yetişir ve  onların maaşı hayli yüksek olurdu bu sebeple halkımızda şöyle bir algı oluşmuştu: "Aşçıların maaşı dolgun olur."

"Ne iş yapıyorsun?"diye sorduklarında radara yakalanmış hissediyorum artık kendimi  ve sonra ayıkla pirincin taşını.